Frankens Saalestück empfiehlt das Hammelburger Weinfest im Saalecker Schlossberg. Ab dem Parkplatz Weihertor fährt ein Pendelbus. Am Samstag ab 15 Uhr bis die Sterne leuchten mit Weinbergführungen, regionalen Spezialitäten Wildbratwürsten, gegrilltem Fisch, Käse vom Bauernhof und vielem mehr. Sonntag die Frühjahrsweinverkostung mit mehr als 30 Weinen von 11 bis 17 Uhr.